sueyoshichu.synapse-blog.jp > 令和3年10月の献立

10月28日(木)

献立名
　牛乳
　白ご飯(曽於米)
　さつま芋のみそ汁
　きびなごの黒酢南蛮

エネルギー：828kcal
たんぱく質：29.2g

家庭でとってほしい食品：果物

きびなごは鹿児島県の郷土料理としてかかせない魚です。骨も細く，食べることができるのでカルシウムもとることができます。表面に銀色の帯状の模様があるのが特徴です。

10月27日(水)

献立名
　牛乳
　黒糖パン
　あさりのクリーム煮
　粒マスタードサラダ

エネルギー：804kcal
たんぱく質：34.5g

家庭でとってほしい食品：海藻類　果物

小松菜はビタミンAや鉄分，カルシウムの豊富な野菜です。今日はアサリのクリーム煮に入れました。成長期に必要な栄養素が多く含まれているので，しっかり食べましょう。

10月26日(火)

献立名
　牛乳
　麦ご飯
　豚じゃが
　ひじきときくらげの佃煮
　みかん

エネルギー：802kcal
たんぱく質：29.3g

家庭でとってほしい食品：緑黄色野菜

細菌やウイルス，毒物などの異物が体に侵入してきたときに，それを追い出して体を守る仕組みを「免疫(めんえき)」といいます。「バランスのよい食事」「十分な睡眠」「適度な運動」を心がけて免疫力を高めましょう。

10月25日(月)

献立名
　牛乳
　麦ご飯
　まめまめみそ汁
　豚肉のしょうが炒め

エネルギー：812kcal
たんぱく質：33.4g

家庭でとってほしい食品：魚介類　海藻類　果物

22日から28日は残食調査期間です。みなさんが好き嫌いをせずに，バランスよく食べているか調べるためです。食べることは勉強や運動にも関係してきます。ぜひ残さず食べてほしいです。

10月22日(金)

献立名
　牛乳
　バターパン
　麻婆豆腐
　ほうれん草ともやしのナムル

エネルギー：869kcal
たんぱく質：38.2g

ほうれん草はビタミンAや鉄分の多い野菜です。今日はナムルにしました。ほうれん草は茹ですぎると栄養が水に溶けだしてしまい，また色も変わってしまうため，茹ですぎには注意しましょう。

10月21日(木)

献立名
　親子丼(曽於米)
　干し大根の黒酢和え

エネルギー：794kcal
たんぱく質：30.4g

『水を縫う』という本を読んだことはありますか？男らしく，女らしくではなく，「自分らしく」生きていくことが一番大切なことだと気付かされる作品です。その中から今日は「親子丼」です。

10月20日(水)

献立名
　牛乳
　ミルクパン
　マカロニスープ
　ビーフシチュー煮込みハンバーグ

エネルギー：796kcal
たんぱく質：35.3g

『あしたの幸福』という本を読んだことはありますか？人の数だけ家族の形は様々ですが，最後まで読んだときに，家族の温かさを感じる本です。その中で一番印象的な「ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ」です。

10月19日(火)

献立名
　牛乳
　白ご飯・佃煮
　豆腐のお味噌汁
　さばの照り焼き
　ほうれん草のおひたし

エネルギー：854kcal
たんぱく質：37.0g

家庭でとってほしい食品：野菜類　果物

『流浪の月』という本を読んだことはありますか？ひとつの同じ出来事でも，人それぞれ感じ方が違ってくるからこそ，まずは話をしっかりきくことを大切にしたいですね。今日はその本に登場する健康を維持してくれる献立です。

10月18日(月)

献立名
　牛乳
　白ご飯
　秋色みそ汁
　焼肉炒め
　ヨーグルト

エネルギー：819kcal
たんぱく質：27.9g

家庭でとってほしい食品：魚介類

『天使のにもつ』は中学生の職場体験の話です。その中で登場する焼肉弁当大盛りの「焼肉炒め」です。保育園では子どもたちが子どもたちらしく成長できるように日々お仕事をされています。給食室でも毎日みなさんが心身ともに，健やかに成長してくれることを願いながら給食を作っています。

10月15日(金)

★きのこの日★

献立名
　牛乳
　コッペパン
　きのこの和風スパゲティ
　ビーンズサラダ
　さつま芋と栗のタルト

エネルギー：880kcal
たんぱく質：34.1g

家庭でとってほしい食品：海藻類　種実類

今日は「きのこの日」です。日本では食用とされているのだけでも300種類以上あります。きのこに含まれるビタミンDは，牛乳などのカルシウムと一緒にとることで，骨や歯の成長を助けてくれる働きをします。

10月14日(木)

献立名
　牛乳
　カレーピラフ(曽於米)
　トマトスープ
　元気豆

エネルギー：804kcal
たんぱく質：41.2g

家庭でとってほしい食品：海藻類　果物　種実類

今日は『西の魔女が死んだ』という本に登場する「トマトスープ」です。魔女になるためには「意志の力」が一番大切で「まず，早寝早起き。食事をしっかりとり，よく運動し，規則正しい生活をすること」。みなさんも魔女になる第一歩を踏み出してみませんか？

10月13日(水)

献立名
　牛乳
　チーズナン
　ボルシチ風
　ココアりんかけ

エネルギー：790kcal
たんぱく質：41.8g

家庭でとってほしい食品：魚介類　海藻類　種実類

まだ食べることができるのに捨てられてしまう食べ物を「食品ロス」といいます。世界全体の食糧援助の量より，日本の食品ロスは大きく上回っています。大切な食べ物を無駄にしないために，私たちには何ができるのか考えましょう。

10月12日(火)

献立名
　牛乳
　白ご飯
　かぼちゃのうま煮
　鮭のもみじ焼き

エネルギー：822kcal
たんぱく質：34.9g

家庭でとってほしい食品：大豆・豆製品　海藻類　果物　種実類

「鮭」は1年から6年ほどは海で過ごし，日本では10月から12月にかけて川をのぼり産卵します。鮭には私たちが体内で作ることのできない良質なたんぱく質が多く含まれています。

10月11日(月)

献立名
　牛乳
　白ご飯
　けんちん汁
　チキン南蛮
　野菜タルタル

エネルギー：878kcal
たんぱく質：39.5g

家庭でとってほしい食品：魚介類　海藻類　種実類

和食には，様々な食事のマナーがあります。マナーとは，周囲に迷惑をかけずに楽しく食事をするためのものです。はしの持ち方や食器の並べ方など，正しいマナーを身につけましょう。

10月8日(金)

献立名
　牛乳
　くるみミルクパン
　ヘルシーキャロットスープ
　シェパードパイ

エネルギー：850kcal
たんぱく質：34.6g

家庭でとってほしい食品：魚介類　海藻類　野菜類　果物

10月10日は「目の愛護デー」です。目の働きをよくする食品には，人参・かぼちゃ・ほうれん草・卵・ブルーベリーなどがあります。大切な目を守るために，色の濃い野菜を食べて，ビタミンAを意識してとるようにしましょう。

10月7日(木)

献立名
　牛乳
　白ご飯(曽於米)
　高野豆腐とあおさのみそ汁
　鮭のはちみつだれ

エネルギー：879kcal
たんぱく質：37.8g

家庭でとってほしい食品：野菜類　果物

今日は『今日のハチミツ、あしたの私』という本に登場する「鮭のはちみつだれ」です。魚が嫌いな男の子が「おいしい」と言いながら食べてくれたものです。

10月6日(水)

献立名
　牛乳
　ミルクパン
　かぼちゃのミートソース煮
　レモン風味サラダ

エネルギー：869kcal
たんぱく質：30.7g

家庭でとってほしい食品：魚介類　海藻類　種実類

昨日は「レモンの日」でした。レモンの原産地はインドで，日本での生産量1位は広島県です。ヨーロッパ大航海時代にはビタミンC不足による壊血病(かいけつびょう)をレモンを食べて防ぎました。

10月5日(火)

★レモンの日★

献立名
　牛乳
　白ご飯
　筑前煮
　ひじきのごまみそ炒め
　りんご

エネルギー：836kcal
たんぱく質：30.6g

家庭でとってほしい食品：魚介類

今日は『今日のハチミツ、あしたの私』という本に登場する「筑前煮」です。ミツバチが一生かかって集められる蜜は小さじ1杯分。もらったものは小さくても，それは一生懸命に作ったもの。知らず知らずに誰かの宝物をもらっている自分を大切にしてあげたい，そう思える作品です。

10月4日(月)

★いわしの日★

献立名
　牛乳
　白ご飯
　里芋のみそ汁
　いわしの梅煮
　小松菜のくるみ和え

エネルギー：853kcal
たんぱく質：29.4g

家庭でとってほしい食品：野菜類　果物

今日は「いわしの日」です。いわしは水揚げするとすぐに弱ってしまうため，漢字では「魚へんに弱い」と書きます。栄養価は生活習慣病予防になるEPAやDHAが豊富です。

10月1日(金)

献立名
　牛乳
　米粉パン・チョコクリーム
　さつま芋のシチュー
　アップルドレッシングサラダ

エネルギー：814kcal
たんぱく質：31.4g

家庭でとってほしい食品：魚介類　海藻類　種実類

4時間目終了後，5分以内の着席，10分以内の給食準備はできていますか？ひとりひとりが意識することで，食べる時間を多くとることができます。食事の時間を楽しむためにみんなで協力しましょう。