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献立名 牛乳 奄美の鶏飯 きびなごの黒酢南蛮
エネルギー：771kcal たんぱく質：33.5g
家庭でとってほしい食品：大豆・豆製品 野菜類 芋類
今日の「きびなごの黒酢南蛮」の黒酢は，霧島市福山町のものです。壺に入った原料は，厳しい自然の中で「杜氏(とうじ)」と呼ばれる人たちによって管理されながら作られます。壺作り黒酢があるのは，鹿児島の福山町だけです。
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