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★雑穀の日★
献立名 牛乳 白ごはん(曽於米) 栄養すいとん汁 ♪さばのゆずみそ煮 レモン風味サラダ
エネルギー:888kcal たんぱく質:37.4g
家庭でとってほしい食品:海藻類 種実類
「すいとん」とは,小麦粉と水を合わせた生地を何度も練って,汁の中に手で丸めて煮た日本料理です。今日はカルシウムをとれるようにスキムミルクも一緒に練りこみました。
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