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献立名 牛乳 白ごはん(曽於米) なめこと豆腐のみそ汁 レバーのかりん揚げ 添え野菜
エネルギー:817kcal たんぱく質:34.6g
家庭でとってほしい食品:魚介類 海藻類 果物
今日は「レバーのかりん揚げ」です。かりん揚げの由来は,果物の「かりん」に形が似ているから,お菓子の「かりんとう」に似ているからという2つの説があります。揚げたレバーを醤油・ケチャップ・とんかつソースの甘辛いタレでからめました。
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