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献立名 牛乳 白ご飯 豚肉の柳川風 鉄人グリーンサラダ
エネルギー：809kcal たんぱく質：29.9g
家庭でとってほしい食品：魚介類 野菜類 果物
江戸時代にドジョウとごぼうを卵でとじた鍋を「柳川鍋」と呼んでいました。ごぼうは昔，くすりとして日本にきた野菜です。ごぼうには，食物繊維が多く含まれています。食物繊維は，消化吸収されませんが，腸で良い菌を増やし，腸の働きを助けます。
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