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献立名 さつま雑煮(□) 白ご飯(曽於米) 鯖の昆布巻 紅白なます(○) さつまポテト 牛乳
エネルギー:848kcal タンパク質:25.0g
家庭で採ってほしい食品:豆類･豆製品，果物
鹿児島では正月料理は1人分ずつお膳に盛り付けて用意して，もてなします。｢雑煮｣にはさつまあげや，雑煮の代わりに｢イノシシの吸い物｣を出す地域もあります。｢鯖の昆布巻｣は鹿児島ならではのおせち料理だそうです。
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