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2017年10月30日 (月)
献立名
冬瓜スープ(□)
卵チャーハン(★)
りんご
牛乳
エネルギー:764kcal
タンパク質:30.6g
家庭で採ってほしい食品:豆類,緑黄色野菜
ピラフとチャーハンの違いは,『世界三大料理』といわれる中華・フランス・トルコ料理がかかわっているようです。チャーハンはご飯と細かく切った具を一緒に油で炒めた中華料理です。ピラフは中東などで広まった米飯料理とされ,米をバターで炒めてから炊き上げます。今日は卵の入ったチャーハンです。
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