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献立名 牛乳 たけのこご飯 石狩汁 フルーツ白玉
エネルギー：872kcal たんぱく質：33.2g
家庭でとってほしい食品：海藻類，種実類
たけのこは年中食べることができますが，春が旬の食べ物です。アクが強いので，米のとぎ汁や唐辛子と一緒に茹でることでアクが抜けやすくなります。今日は炊いたご飯に手作りの具を混ぜ込んで作りました。
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