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10月30日(月)

2017年10月30日 (月)

献立名
 冬瓜スープ(□)
 卵チャーハン(★)
 りんご
 牛乳

エネルギー:764kcal
タンパク質:30.6g

家庭で採ってほしい食品:豆類,緑黄色野菜

 ピラフとチャーハンの違いは,『世界三大料理』といわれる中華・フランス・トルコ料理がかかわっているようです。チャーハンはご飯と細かく切った具を一緒に油で炒めた中華料理です。ピラフは中東などで広まった米飯料理とされ,米をバターで炒めてから炊き上げます。今日は卵の入ったチャーハンです。

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