2023年5月 9日 (火)
献立名
牛乳
麦ごはん
五月おでん
豚みそ
柏餅
エネルギー：848kcal
たんぱく質：35.6g
家庭でとってほしい食品：果物
鹿児島で端午(たんご)の節句のお菓子といえば，かからん団子やあく巻きですが，全国的にはかしわ餅がよく食べられます。かしわの葉は，新芽が育つまで枯れないので子孫繁栄(しそんはんえい)の縁起をかついでいるそうです。
5月によくとれるたけのこやつわぶきなどの山菜を使ってつくるおでんのことを「五月(さつき)おでん」といいます。今日は，11種類の具が入っています。