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献立名 牛乳 白ごはん(曽於米) ♪麻婆豆腐 ビーフンソテー
エネルギー：890kcal たんぱく質：35.9g
家庭でとってほしい食品：魚介類 海藻類 果物
「パスタ」は小麦粉から，「春雨」はでんぷんから作られた麺ですが，「ビーフン」は何から作られた麺でしょうか？正解はお米です。お米をすりつぶして，水を合わせて蒸す・冷やす・乾燥させる工程を経て出来上がります。
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