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献立名 牛乳 さつますもじ 冬瓜のみそ煮 りんご
エネルギー：800kcal たんぱく質：31.5g
家庭でとってほしい食品：豆・豆製品 海藻類
「さつますもじ」は鹿児島県の郷土料理で，上流階級の武士が食べるものではなく，庶民が食べるすしだったそうです。「すもじ」とは，昔の言葉で「すし」のことを指し，”さつまのすし”ということで「さつますもじ」と呼ばれるようになりました。
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