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献立名 牛乳 白ご飯 のっぺい汁 ぶり大根 ♪ぽんかん
エネルギー：841kcal たんぱく質：34.9g
家庭でとってほしい食品：海藻類
今の時期の旬なぶりを「寒ぶり」といい，脂がのっていておいしい時期です。この時期には，志布志湾などで天然ぶりが多く水揚げされています。鹿児島では，正月のお祝い膳などで食べられてきました。成長するにつれて名前が変わるので「出世魚」とも呼ばれています。
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