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献立名 牛乳 白ご飯(曽於米) 揚げのみそ汁 かつお腹皮の梅だれ
エネルギー：801kcal たんぱく質：35.1g
家庭でとってほしい食品：果物 芋類
かつおは冬の間は南の暖かい海で暮らし，春になると黒潮にのって日本にやってきます。今の時期に水揚げされるかつおを「初鰹(はるかつお)」といい，脂はあまりのっていませんがカルシウムを多く含んでいます。今日のかつおは枕崎産のものを使用しています。
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