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献立名 牛乳 たけのこご飯 新じゃがとあおさのみそ汁 キャベツのアーモンド和え
エネルギー：828kcal たんぱく質：30.7g
家庭でとってほしい食品：魚介類 果物
たけのこは年中食べられますが，春が旬の食べ物です。アクが強いので，米のとぎ汁や唐辛子と一緒にゆでることでアクが抜けやすくなります。
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