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献立名 牛乳 白ご飯(曽於米) おでん 豚みそ みかん
エネルギー：853kcal たんぱく質：35.7g
家庭でとってほしい食品：魚介類 緑黄色野菜
「豚みそ」は，鹿児島県では昔から食べられてきました。豚肉に，みそ・砂糖・みりんなどを加えて煮詰めた料理です。給食ではごぼうを入れ，食感も楽しめる一品にしました。
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