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献立名 牛乳 白ご飯 さつま雑煮 さばの昆布巻き 紅白なます
エネルギー：787kcal たんぱく質：25.8g
家庭でとってほしい食品：緑黄色野菜 果物
鹿児島では正月料理は1人分ずつお膳に盛り付けて用意してもてなします。「雑煮」にはさつま揚げをいれたり，雑煮ではなく「イノシシの吸い物」を出す地域もあります。「さばの昆布巻」は鹿児島ならではのおせち料理です。
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