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献立名 豚肉の柳川風(★) 麦ご飯 ジャーマンポテト 牛乳
エネルギー:847kcal タンパク質:31.6g
家庭で採ってほしい食品:海草類･緑黄色野菜
江戸時代にドジョウとごぼうを卵でとじた鍋を｢柳川鍋｣と呼んでいました。ごぼうは昔，くすりとして日本にきた野菜です。ごぼうには，食物繊維が多く含まれています。食物繊維は，消化吸収されませんが，腸で良い菌を増やし，腸の働きを助けます。
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