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献立名 五月おでん(★･□) 白ご飯(←かつお) 彩りナムル 牛乳
エネルギー:784kcal タンパク質:33.3g
家庭で採ってほしい食品:乳製品･豆類･緑黄色野菜
5月に良くとれるこさん竹(たけのこ)やつわぶきなどの山菜を使ってつくるおでんのこと｢五月おでん｣と言います。つわぶきはきれいな黄色の花が咲き，葉や茎を食べることができます。アクが強いので一度茹でてから調理しましょう。
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