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献立名 牛乳 揚げ麺の五目あんかけ 手作りふくれがし ヨーグルト
エネルギー：832kcal たんぱく質：32.5g
家庭でとってほしい食品：海藻類 緑黄色野菜 果物
「ふくれがし」は鹿児島県や宮崎県で食べられている郷土菓子です。小麦粉と黒砂糖と重曹を混ぜてふっくらと仕上げるため，ソーダ菓子とも呼ばれています。今日はココアパウダーも入れて甘く仕上げました。
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