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献立名 豚汁 キムタクご飯(○) もずくの酢の物(○) おたのしみデザート(★) 牛乳
エネルギー:856kcal タンパク質:31.3g
家庭で採ってほしい食品:魚介類
「キムタクご飯」はキムチとたくあんを混ぜ込んだご飯です。たくあんは江戸時代に僧侶の沢庵(たくあん)が考案し,徳川家光が気に入り,『名前がないのであれば沢庵漬けと呼ぶべし』と言ったことからその名がついたと言われています。
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