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献立名 揚げ麺の五目あんかけ(★・●・◎) 豆乳蒸しパン(★) キウイ(■) 牛乳
エネルギー:827kcal タンパク質:32.2g
家庭で採ってほしい食品:海藻類
「豆乳蒸しパン」は,給食室で手作りしています。豆乳・小麦粉・卵・脂などを合わせた生地にベーキングパウダーを混ぜることで,ふっくら仕上がります。給食室にある直径1mほどの大きなかまにお湯をためて,50個くらいずつ蒸しています。
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