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2018年6月18日 (月)

給食残食調査

昼休みに,各学年の給食部の生徒たちが温食缶・ご飯・個食の食缶と献立ごとに計量します。

 今週は給食の残食調査が行われます。金曜日まで,給食後に各学年の給食部の生徒たちがコンテナ室前で各献立ごとに食缶を計量します。

 これは,献立ごとに供給量と残食量を計量し,残食率を計算,それをもとにして実際に摂取した栄養量を計算することで,栄養報告書の作成資料として,また今後の献立作成等に役立てるために毎学期行っているものです。

 調査した結果は,翌日の給食時の放送でも連絡されます。

今日の給食

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