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5月1日(火)

2018年5月 1日 (火)

献立名
 五月おでん(★・□)
 白ご飯(←かつお)
 彩りナムル
 牛乳

エネルギー:784kcal
タンパク質:33.3g

家庭で採ってほしい食品:乳製品・豆類・緑黄色野菜

 5月に良くとれるこさん竹(たけのこ)やつわぶきなどの山菜を使ってつくるおでんのこと「五月おでん」と言います。つわぶきはきれいな黄色の花が咲き,葉や茎を食べることができます。アクが強いので一度茹でてから調理しましょう。

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