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献立名 豚骨のみそ煮 白ご飯(曽於米) 南瓜と薩摩芋のサラダ 牛乳
エネルギー:863kcal タンパク質:25.3g
家庭で採ってほしい食品:魚介類,海藻類,果物,種実類
「豚骨」は鹿児島県の郷土料理で,豚の骨が付いたあばら肉のことを指します。薩摩藩の武士たちが,戦場や狩り場などで作ったのが始まりとされています。
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