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献立名 ブイヤベース風(△･▲･◎) きな粉揚げパン パインサラダ 牛乳
エネルギー:801kcal タンパク質:34.8g
家庭で採ってほしい食品:魚介類，野菜類
ブイヤベースは，魚介類を香味野菜で煮込むフランスの寄せ鍋料理です。元々は地元の漁師が見た目が悪い魚や，毒針がある魚を自分の家で消費するために作った料理が，今ではフランスを代表する料理となりました。
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