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献立名 家常豆腐 白ご飯 春巻き(□) 牛乳
エネルギー:806kcal タンパク質:26.9g
家庭で採ってほしい食品:豆類･緑黄色野菜
家常豆腐(ジアチャンドウフ)は中国の家庭でよく食べられる豆腐料理のひとつです。麻婆豆腐との違いは｢豆腐を揚げている｣つまり，厚揚げを使用しているという点です。
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