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献立名 筑前煮(★・□) わかめごはん ゴーヤのツナ和え 牛乳
エネルギー:808kcal タンパク質:31.6g
家庭で採ってほしい食品:野菜類・根菜類
筑前煮は,福岡県の郷土料理のひとつです。鶏肉と野菜を油で炒め,砂糖・醤油などで甘辛く煮た料理です。筑前は福岡にある地名で,「筑前地方独特の煮物」という意味からこの名前がついたそうです。筑前地方では,“がめ煮”と呼ばれています。
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