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献立名 五月おでん(★) 麦ご飯(かつおみそ(○)) 彩りナムル(○) 牛乳
エネルギー:801kcal タンパク質:34.1g
家庭で採ってほしい食品:果物
5がつによくとれるこさん竹(たけのこ)やつわぶきなどの山菜を使ってつくるおでんのことを「五月おでん」といいます。つわぶきはきれいな黄色の花が咲き,葉やくきを食べることができます。アクが強いので一度茹でてから調理しましょう。
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