2017年9月22日 (金)
献立名
ポークビーンズ
豆乳フレンチ(★)
グリーンサラダ
牛乳
エネルギー:908kcal
タンパク質:31.4g
家庭で採ってほしい食品:豆類･野菜類
いつも給食では，豚肉は“モモ肉”という部位を使っていますが，ポークビーンズには豚の“かしら肉”という部位を使います。地域によっては“あご肉”とも呼ばれているそうで，頭の部分になります。他の部位に比べて，ふんわり柔らかい食感なのが特徴です。コラーゲンが多く含まれているので，きれいなお肌をつくってくれます。