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献立名 豚骨のみそ煮 麦ごはん 切干大根の甘酢あえ 牛乳
エネルギー:758kcal タンパク質:27.3g
家庭で採ってほしい食品:豆類・豆製品,乳製品,緑黄色野菜
豚骨のみそ煮は,鹿児島の郷土料理です。九州独特の甘辛い味が特徴です。豚骨は,朝早くから2~3時間じっくり,とろとろ柔らかくなるまで煮込みます。
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