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2017年3月17日 (金)
献立名
具だくさんスープ
バターパン
シェパードパイ
エネルギー:800kcal
タンパク質:30.7g
家庭で採ってほしい食品:乳製品,海藻類,小魚類
シェパードパイは,イギリスのミートパイです。本場では,羊肉を使う料理のようです。もとは,残りものを使った料理で,余った食材の上にじゃが芋をつぶしたマッシュポテトをのせて焼いたパイです。食べ物が手に入らなかった時代に普及していたじゃが芋を上手に利用したイギリスの家庭料理です。
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