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2月13日(月)

2017年2月13日 (月)

献立名
 みそおでん(←餅いなり)(★)
 もちきびご飯
 黒酢のさっぱりあえ
 牛乳

エネルギー:838kcal
タンパク質:29.8g

家庭で採ってほしい食品:豆類,乳製品,緑黄色野菜

 餅いなりは,おもちを油揚げの皮で包んだもち巾着です。“信田もち”ともいいます。大阪の信田というところが起源で,油揚げが用いられている料理を“しのだ”と呼ぶことから,“信田もち”と呼ばれています。

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