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献立名 筑前煮(★) 豚みそ，ご飯 白菜の昆布あえ 牛乳
エネルギー:783kcal タンパク質:32.5g
家庭で採ってほしい食品:乳製品，緑黄色野菜，小魚類
れんこんは，ハスという植物の茎が大きくなったもので，食用として栽培されています。内部に空洞があり，輪切りにすると穴が多数あいています。このことから“先を見通す”ことに通じ，縁起がよい食材とされています。なので，お正月などのめでたい日に食べられる料理によく使われます。
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