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献立名 じゃが芋と大根のそぼろ煮(□) ご飯(←かつおふりかけ(●)) ブロッコリーのゴマ和え 牛乳
エネルギー:828kcal タンパク質:35.9g
家庭で採ってほしい食品:魚介類，豆類
大根は，冬の代表的な野菜です。古代エジプト，ギリシャ時代の大昔から食べられていたといわれています。｢アミラーゼ｣という炭水化物の消化を助ける酵素が含まれています。ご飯などを食べ過ぎたときには，生の大根おろしなどを食べるとご飯が消化しやすくなるそうです。
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