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献立名 カレー肉じゃが 麦ご飯 和風サラダ 納豆 牛乳
エネルギー:819kcal タンパク質:30.4g
家庭で採ってほしい食品:魚介類，緑黄色野菜
大根は，冬の代表的な野菜です。古代エジプト，ギリシャ時代の大昔から食べられていたといわれています。｢アミラーゼ｣という炭水化物の消化を助ける酵素が含まれています。ご飯などを食べ過ぎたときには，生の大根おろしなどを食べるとご飯が消化しやすくなるそうです。
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