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10月25日(水)

2017年10月25日 (水)

献立名
 鶏だんごのトマトスープ(★・□)
 コッペパン(←ジャム)
 コーンサラダ
 牛乳

エネルギー:812kcal
タンパク質:28.3g

家庭で採ってほしい食品:卵類,魚介類

 トマトには,昆布などと同じうま味成分のグルタミン酸がたっぷりと含まれています。そのため,肉や魚と調理すると動物性のうま味と植物性のうま味が合わさって,とても美味しくなります。また,少しの油で調理すると,栄養が吸収されやすいです。

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