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献立名 地鶏の煮付け 麦ご飯 手作りがね(★) 曽於のゆずゼリー 牛乳
エネルギー:865kcal タンパク質:24.7g
家庭で採ってほしい食品:魚介類，海藻類，種実類
｢がね｣は鹿児島県の郷土料理です。揚げた姿が｢かに(鹿児島弁でがね)｣ににていることからその名がつきました。地域によって見た目は様々で，薩摩ではかきあげのようにサクサクのものが多く，大隅ではまんまるとふくれたモチモチした食感のものが多いです。
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