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2018年3月 6日 (火)
献立名
さつま汁(□)
麦ご飯
鮭のカラフル焼き(△)
たんかん
しそ味ひじき
牛乳
エネルギー:847kcal
タンパク質:34.3g
家庭で採ってほしい食品:卵類,豆類
さつま汁は主に鹿児島県の家庭で食べられている汁物料理です。鶏肉・大根・にんじん・ごぼうなどが入った味噌仕立ての汁物で,豚汁とよく似ていますが豚肉の代わりに鶏肉を使います。さつまいもや里芋を入れることもあります。野菜と鶏肉の旨みで,体がしっかり温まる郷土汁です。
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