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献立名 炒り豆腐(○) 白ご飯(曽於米) きびなごの豆板醤ソース(○) 牛乳
エネルギー:810kcal タンパク質:33.9g
家庭で採ってほしい食品:海藻類，芋類，果物
｢炒り豆腐｣は，元々は鹿児島県のお盆の料理です。本来は肉や魚や卵は入らない豆腐料理です。また，｢きびなご｣は鹿児島県を代表する魚です。今日は頭から骨まで全て食べることができるので，牛乳1本と同じ量のカルシウムを摂ることができます。
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