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6月14日(木)

2018年6月14日 (木)

献立名
 切り干しとじゃがの煮付け(□)
 白ご飯(曽於米)
 鮭のホイル焼き(□)
 牛乳

エネルギー:805kcal
タンパク質:33.5g

家庭で採ってほしい食品:魚介類,緑黄色野菜

 北海道のアイヌ民族はカムイチェプ(神の魚)とよぶそうです。ほどよく脂ののった癖のない身を持っている鮭。身は赤いですが,白身魚に分類されます。なぜなら,鮭の赤色はエサである甲殻類(エビなど)の殻の色によるものだからです。

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