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11月15日(木)

2018年11月15日 (木)

献立名
 沢煮椀
 白ご飯(曽於米)
 大学南瓜
 牛乳

エネルギー:799kcal
タンパク質:23.7g

家庭で採ってほしい食品:魚介類,豆・豆製品,海藻類,果物

 南瓜(かぼちゃ)は緑黄色野菜です。カロテンやビタミンB群・ビタミンC・ビタミンE・カリウム・カルシウム・鉄分・食物繊維を多く含みます。不足しがちな栄養素を一気にとれるため,風邪予防や疲労回復にも効果的です。

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