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献立名 肉じゃが ご飯 きびなごの四川だれ(◆) 牛乳
エネルギー:835kcal タンパク質:32.5g
家庭で採ってほしい食品:海藻類，卵類
きびなごは鹿児島県でおなじみの魚です。県内では，甑島が大きな漁場となっています。きびなごは，きれいな海でしか生きていけず，環境の変化にとてもデリケートな魚です。鮮度も落ちやすいので，漁師さんたちは細心の注意をはらって水揚げするそうです。今日は中華風のたれに絡めて味付けをしました。
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