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2017年3月 6日 (月)
献立名
勝つカレー(■)
ごはん(←とん勝つ)
菜の花あえ
牛乳
エネルギー:883kcal
タンパク質:32.3g
家庭で採ってほしい食品:豆類・豆製品,魚介類,きのこ類
明日からの公立高校を受検する3年生応援メニューです。
菜の花は,黄色の花を咲かせ,春の旬な野菜として食べられています。独特のほろ苦さがありますが,鉄分などのミネラルやビタミンCが豊富で,栄養素をバランス良く含んだ緑黄色野菜です。菜の花あえでは,コーンを黄色の花に見立てて,仕上げています。一足早い春を味わいましょう。
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