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献立名 なめこのみぞれ汁 麦ごはん いわしの梅煮 切干大根の昆布和え 牛乳
エネルギー:754kcal タンパク質:30.7kcal
家庭で採ってほしい食品:乳製品,緑黄色野菜,いも類
みぞれとは,寒い時期に雪のように降る小さな氷の結晶のことをいいます。みぞれ和えやみぞれ煮という料理がありますが,これは大根おろしを使って,みぞれの様子を表現して作った料理です。大根は,消化を助ける酵素がたくさん入っています。
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