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献立名 青のりのかき玉汁(★) 麦ごはん 鶏と里芋のゆずみそあえ 牛乳
エネルギー:782kcal タンパク質:32.6g
家庭で採ってほしい食品:豆類･豆製品，乳製品，緑黄色野菜
里芋は，秋から今の時期に収穫され，食べられる食べ物です。山に自生する“山芋”に対し，里で栽培されることから“里芋”という名前がつきました。里芋には，特有のぬめりがあり，“ガラクタン”という成分で，免疫力を高めて，病気を防いでくれる栄養があります。
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